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ギフト対応について
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福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)
紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。
種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。
酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。
肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。
この福井県産紅映梅を
しその風味をしっかり残し、今までより減塩の塩分8%でじっくり漬込みました。
梅干しは赤くなきゃ。でも塩分が気になるから15%の梅干しは食べれないな。とのお客様の声から、8%の梅干しが完成いたしました。
商品名
ほんのりしそ漬
原材料名
梅、漬け原材料〔還元水飴、食塩、しそ〕酸味料、ユッカ抽出物、野菜色素、 ビタミンB1
原料原産地名
福井県産(梅)
内容量
650g
賞味期限
約180日
塩分
約8%
保存方法
冷暗所にて保存(開封後要冷蔵)
製造者
株式会社福梅
福井県三方上中郡若狭町倉見5-8
販売者
株式会社福梅
福井県三方上中郡若狭町倉見5-8

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今月のプレゼント

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【カフェ/加納・領下】
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(応募期間:21年10月01日~10月31日)

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